【せらワイナリー】全ての銘柄が世羅町産葡萄100%、この土地の気候風土を活かした日本ワイン

このプロジェクトは2021/12/27に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
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花と果樹のまち世羅町で、この土地の持つ気候風土を活かし、ワイナリーとぶどう生産者が一体となって、丁寧なワイン造りに取り組んでいます。世羅町産ぶどうのみで造る「日本ワイン」にこだわり、世羅町産ぶどうの良さを表現する為、補糖・補酸は行わずに醸造しています。「世羅町らしさ」を大切に、世羅町の気候風土が産み出すワインの可能性を追い求めています。
    • 【1】せらワインのはじまり

    • かねてより赤梨の一大産地として知られる世羅町。「美味しい梨が出来るなら、ぶどう作りにも適しているのでは?」。
      そんな思いから、せらワイナリーとぶどうの作り手である生産者が手を取り合い、ぶどう作りが始まりました。
    • 【2】土地

    • 世羅町は広島県のほぼ中央にあり、標高は約300m~500m。
      中国山地の分水嶺からの良質な水とたっぷりの日差しを受け、昼夜の気温差といった世羅町のもつ気候風土を活かし、ワイナリーと約20戸の契約生産者が一体となってぶどう栽培を行っています。
    • 【3】手しごと

    • 圃場は町内に広く分布し、ぶどうの味わいは農園ごと・畑ごと・樹ごと・生産者ごとに異なります。
      醸造家は契約している全ての畑を定期的に訪れ、生産者と意見交換を密にし、生育状況を確認しながら収穫までのスケジュールを立てています。
      ぶどうの状態が分かるから、収穫もひと房ひと房全て手摘みです。
      その日に至るまでに、生産者は全ての畑に多くの時間と人の手をかけ、生育をみては醸造家とともに試行錯誤を繰り返しています。
    • 【4】世羅町産ぶどう100%

    • 他産地原料は一切使わず、全ての銘柄を世羅町産ぶどうのみで造った日本ワインにこだわっています。
      また、世羅町産ぶどうをそのままに表現する為、出来るだけ補糖・補酸も行わずに醸造しています。
      毎年の作柄がワインの味わいに大きく影響してきますが、それも風土の恵みをうけてきた「世羅町らしさ」だと思っています。
    • ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
      ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
      ※お酒は適量を。
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出品者のプロフィール

せらワイナリー

せらワイナリー

花と果樹のまち世羅町で、この土地の持つ気候風土を活かし、ワイナリーとぶどう生産者が一体となって、丁寧なワイン造りに取り組んでいます。世羅町産ぶどうのみで造る「日本ワイン」にこだわり、世羅町産ぶどうの良さを表現する為、補糖・補酸は行わずに醸造しています。「世羅町らしさ」を大切に、世羅町の気候風土が産み出すワインの可能性を追い求めています。
商品
百花 ハニービーナス2020
¥3,250 (税込・送料込)
残り 2
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ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
百花マスカット・ベーリーA2018
¥3,250 (税込・送料込)
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ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
山のめざめシャルドネ
¥3,900 (税込・送料込)
残り 4
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ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 透明感があってフルーティ、上品な甘さが心地よい余韻を残します
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,250
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    ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
  • 穏やかでしっとりとした味わい、熟成による深みと樽香
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,250
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    ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
  • 樽香強くドライで複雑な味わい。心地よい酸味としっかりした余韻
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,900
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    ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    株式会社小学館集英社プロダクション

    販売事業者所在地
    101-0051 東京都千代田区神田神保町2-30

    運営統括責任者
    小布施 洋一(コブセ ヨウイチ)

    連絡先/ホームページ
    https://www.shopro.co.jp/

    連絡先/電子メール
    メール:info@shopro-crowdfunding.com

    連絡先/TEL
    電話:03-3515-6920

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

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    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
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    クレジットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
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    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

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    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
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    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。

    《酒類販売管理者標識》
     販売場の名称および所在地:株式会社小学館集英社プロダクション 東京都千代田区神田神保町2-30 昭和ビル6F
     酒類販売管理者の氏名:藤原里美
     酒類販売管理研修受講年月日:令和2年6月16日
     次回研修の受講期限:令和5年6月15日
     研修実施団体名:全国小売酒販組合中央会

    ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
    ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
    ※お酒は適量を。