【アールペイザンワイナリー】自家農園産の厳選した果実を使い、丁寧にシードルやワインを醸しています

このプロジェクトは2021/12/27に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
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「花巻クラフトワイン・シードル特区」第1号ワイナリーとして2019年岩手県花巻市にオープン。丘の上にたたずむ小さな醸造所では、自社農園産の凝縮した果実を使いワイン・シードルを醸しています。
    • 豊饒な大地とすがすがしい空気に包まれたワイナリー

    • 「アールペイザンワイナリー」は、岩手県花巻市の美しい棚田や山々を見渡す丘の上にあります。
      さわやかな風が吹き抜ける醸造所では、この地ならではのテロワールを凝縮した果実を使い、独自の個性を引き出したシードルやワインを醸しています。
    • 「ポム・シュクレ2020」「ポム・エグル2020」は、自家農園産のりんごを使用した食事に寄り添う味わいのドライでフルーティなシードルです。
    • *ポム・シュクレ

    • 「ふじ」の果実味を生かした味わいと、柔らかな酸味、繊細な泡の中に感じるバニラの余韻がエレガントで、バランスの良い仕上がりです。
      オークチップを使用した樽由来の風味と果実味を感じる深い味わいは、和食にもよく合い、日常の食卓でもお楽しみいただけます。
    • *ポム・エグル

    • 華やかな香りと、まろやかな酸味、繊細な泡の中に感じられる苦みと甘みが余韻を残す、すっきりとした味わいが特徴です。オークチップを使用した樽由来の風味と果実味を感じるアロマは、はじめの乾杯の演出やマリネなどの前菜、からすみのパスタなどと相性がぴったりです。
    • アールペイザンワイナリーの歴史は、あるリンゴ農家からの相談が始まりでした。「高齢でこれ以上続けるのは難しい…」。当ワイナリーが所在する岩手県花巻市は果樹栽培に適した肥沃な大地であるものの、近年は農業者の高齢化からその存続が困難な状況にあります。そこでリンゴ園地を引き継ぐとともに、地域課題を解決するため2019年「花巻市クラフトワイン・シードル特区」制度を活用し、リンゴの価値を高めるためワイナリーを設立しました。
    • 現在はリンゴ畑2.0ha、ブドウ畑1.3haで自果実を栽培しており、原料はすべて自家農園産のドメーヌスタイル。南向きの丘陵地にあるブドウ畑では、メルロ、シャルドネ、マスカットベーリーA、ゲヴュルツトラミネールなどを栽培、リンゴ畑では生食用リンゴのほか、4海外のサイダーアップルも5品種栽培しています。
    • アール(art)はフランス語で「芸術」、ペイザン(paysan)は「農民」を意味しています。
      郷土の詩人、宮沢賢治が愛したイーハトーブの郷で、芸術の域にまで高めたものを創りたいという願いを込めて、日々畑に立ちながらワインやシードルを醸しています。
    • ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
      ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
      ※お酒は適量を。
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出品者のプロフィール

アールペイザンワイナリー

アールペイザンワイナリー

「花巻クラフトワイン・シードル特区」第1号ワイナリーとして2019年岩手県花巻市にオープン。丘の上にたたずむ小さな醸造所では、自社農園産の凝縮した果実を使いワイン・シードルを醸しています。ブドウ畑では、メルロー、マスカットベーリーA、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、プティマンサンを栽培しています。初仕込みとなった今シーズンは2種のシードルをリリース、りんご畑では、ジェネバやコックスオレンジピピンといったサイダーアップルも栽培しており、今後はこだわりのシードル造りにもチャレンジしていきます。
商品
シードル「ポム・シュクレ2020」
¥2,860 (税込・送料込)
残り 1
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ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
ロゼッタ・スパークル2020
¥3,432 (税込・送料込)
残り 3
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FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 繊細な泡に感じるりんごの果実味と、エレガントなバニラの余韻。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥2,860
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    ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送
  • ベリーの香り、ドライでスパイシーなロゼスパークリングワイン。
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥3,432
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    ご提供予定時期:12/24(金)までの注文で年内発送、以降は年明け発送

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    株式会社小学館集英社プロダクション

    販売事業者所在地
    101-0051 東京都千代田区神田神保町2-30

    運営統括責任者
    小布施 洋一(コブセ ヨウイチ)

    連絡先/ホームページ
    https://www.shopro.co.jp/

    連絡先/電子メール
    メール:info@shopro-crowdfunding.com

    連絡先/TEL
    電話:03-3515-6920

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

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    クレジットカード

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    本プロジェクトは実行確約型です。
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    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
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    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
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    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
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    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後14日以内に弊社までご連絡いただいた後、
    出品者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。

    《酒類販売管理者標識》
     販売場の名称および所在地:株式会社小学館集英社プロダクション 東京都千代田区神田神保町2-30 昭和ビル6F
     酒類販売管理者の氏名:藤原里美
     酒類販売管理研修受講年月日:令和2年6月16日
     次回研修の受講期限:令和5年6月15日
     研修実施団体名:全国小売酒販組合中央会

    ※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁じられています。
    ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
    ※お酒は適量を。